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コンセプト

当オンライン料理教室は、よくある一般的な料理教室とは異なります。

料理教室は、集団レッスンでピンポイントにレシピを再現するスタイルが主流ですが、これでは、料理で困っている問題を直接的に解決できるわけではありません。

講師一人に対して受講者は数名、聞きたいことも聞けない、といった状況に陥りがちです。

 

当オンライン料理教室では、お一人お一人が日常で抱える料理の悩みを、相談者の側に立ち、一緒に解決していく、というスタイルをとっております。

 

一方的に指導を行うのではなく、

 

「状況やお気持ちをしっかりと聞いたうえで、一緒に考え、相談者様に一番よい答え導き出す」

そうしたカウンセリングを心掛けております。

こんなご相談をいただきます

​【レシピ&レパートリーの悩み】

◆何を作っても似たような味の料理になる
◆これは自信あり!という得意料理がない
◆冷蔵庫の余りもので一品作りたいが、案が思い浮かばない

​【味の悩み】

◆作った自分は美味しいと感じても、なぜか家族からは不評
◆結婚当初は美味しいと言ってもらえたのに、同じように作っても夫は料理の文句ばかり、なぜ?

​【技術の悩み】

◆手際の良い料理に憧れるが、時間がかかり過ぎてしまう
自己流でやっているので、これでいいのか不安になる時がある
◆実は、包丁が今でも怖くて敬遠してしまう

​【時間の悩み】

とにかく忙しくて料理のことを考えるのもストレス
共働き、子育てで多忙、新しい料理を考える余裕もない
日々の食事や弁当に活かせる時短料理のテクニックを知りたい
他にも色々なご相談を受け付けています。
ご予約時にお悩みの概要を入力していただき、予めメールで送っていただきます。「こんな相談をしても大丈夫だろうか?」と、ご心配な方は、遠慮せずに、お気軽にお問合せください。