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ー出張料理レッスンー
レッスンの内容紹介
毎日の料理へのアドバイス
【普段の食事の準備のアドバイス】
◆包丁の使い方(切り方ではなく、包丁の扱い方から丁寧に指導)
◆調味料の使い方(初級～上級まで)
◆調理での上手な火加減のやり方
◆美しい料理の盛り付けの仕方
◆味付けの極意
その他ご希望のスキルについて実演を交えた丁寧な指導。
【キッチンの使い方のアドバイス】
自分では使いやすいつもりでも、キッチンの使い方によって
料理の作業効率は大きく変わってきます。
出張レッスン・出張料理等にて、３００以上のご家庭の
キッチンを見てきたからこそ、使いやすいキッチンと
効率の悪いキッチンの違いがわかり、
ご家庭のキッチンの使い方をわかりやすくサポートします。
料理を作る前にやらなければならない大事なこととは？
効率の良いキッチン
料理のアレンジの仕方
食材・調味料の使い方
献立の立て方
包丁の扱い方
料理によって変わる
火加減のコツ
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