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レッスンコース③
ほっぺた落ちまくり♥
プロ直伝の味付け
改善レッスン
こんな方にお勧め
-『美味しかった!』と言ってもらいたい!
ー味見は「適当でなんとなく」。
だから、味付けが一定しない。
-レシピ通りに計っても何故か美味しくならない。
-市販調味料に頼りすぎずたくない

おいしさの決め手は「自分ものさし」
味の基準を確立しましょう♪
ステップ ① →

料理の味付けは美味しい料理を作るための必須条件
まずは、あなたの抱える味付けの悩みの原因を探りましょう。
♦︎レシピ通りに計っても味付けが一定しない。
♦︎何か一味足りなくて美味しくない
♦︎いつも同じような味付けになってしまう。
こういった味付けの悩みには必ず理由があるのです。
まずは【料理カウンセリング】で、悩みの原因をシェフが診断、アドバイスします。
シピ通りに分量をしっかりと計れば、美味しく作れると思っていませんか?
でも、それだと70点です。
残りの30点はトレーニングで『自分の味の基準』を作ることなのです。
それにより、いつでも自分好みの味を均一に作ることができます。
ステップ ② →