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シェフ中村
【料理の家庭教師】
オンラインor出張
マンツーマン料理レッスン
料理代行【おうちがそのまま野菜畑】
毎日の料理を楽しくする
料理個別サポート
あなたが知りたい料理のコツを教えてもらえる
◆料理リクエストレッスン◆
料理が上手くなりたいけど自分では
どうしたら良いかがわからない！
という方や、料理教室に通ってみたが
効果がなかったと諦めかけている方
🍅料理の家庭教師は🍅
こんな方々がご利用しています。
◆仕事や子育てもあって、
料理教室に通うのが大変(距離的＆時間的に)
◆料理で失敗ばかり、心が折れかけている。
(失敗の原因がわからない)
◆グループレッスンの料理教室より
自分のペースで出来るレッスンを受けたい。
◆家族が喜ぶ料理を作れるようになりたい。
◆料理のレパートリーを広げるために、
しっかりと基本から身に付けたい。
◆料理教室では、料理は上手くならなかった。
◆手際が悪く、仕事から帰ってからだと、
時間がなく簡単な物しか作れない。
◆毎日の献立がマンネリ化して
苦手で悩んでいる。
◆レシピ通りに作っても家族には
美味しいと言われない。
ご希望に合わせたレッスンをご用意します
調味料や食材の使い方を学びたい
毎日の献立作成を楽にしたい
料理スキルのレベルＵＰ
美味しい料理を作れるようになりたい
手際よくパパっと料理したい
レパートリーを増やしたい
料理を楽しめるようになりたい
自宅で料理を学びたい
時間の合間で料理を勉強したい
あなたに合わせたレッスン内容
【こんなことが習いたかった♪】
『料理とはスキルです』
例えば、ハンバーグを作りたいのであればレシピを見れば誰でもハンバーグは作れますが、
いつも仕事で帰りが遅く、
夕食を短時間で作らなければ
ならないため、時間内では
簡単な料理しか作れない。
◆料理の作業効率をUPさせるスキル
帰宅時間が変えられないのであれば
手際改善で効率の良い段取りを身に付ければ、自然と手の込んだ料理も出来ます。
レシピ通りに作っているのに
味付けが家族にはいつも不評。
◆料理の味付けを調整するスキルh1
味の好みは人それぞれです
状況似に合った味付けが出来る
味のアレンジを身に付けると料理の幅も広がります
毎日同じような料理や、代り映えしない
味付けで、料理を飽きられてしまっている
◆味付け・レパートリーを豊富に
献立を作成するスキル
マンネリ化防止には品数を増やすだけではなく、料理に様々な『変化』を付ける
スキルを身に付けることが大切です。
受講者様のお悩みにあったスキルを
ご提案＆ご指導いたします
≪最短距離で料理上手になれる≫
毎日料理を作っていても料理が上達しない、
そう感じている人も多いはず
料理を覚えるのに大変な理由の一つとして
『料理が出来るようになりたい！』
といっても
毎日のことで、範囲が
広すぎる！
どこから手を付ければ良いのかわからない。
何を覚えたら良いか
わからない。
これが料理で行き詰ってしまい、
苦手意識を持つという原因の一つです。
§スキルを身に付けるキーワードは『料理の理解』§
料理の家庭教師では、受講者様の現在状況をお伺いして、
『悩みの原因』はどこにあるのか？
『どうしたら改善』できるのか？
『それにはどんなことを』すれば良いのか？
これについて解説して、料理についてを理解していただき、
自分は、どんなスキルを身に付ければ良いのか？
また、身に付けることで現状がどれだけ大きく変化するかを
認識した上で、ご自身に必要なスキルに重点を置いたレッスンを
していきます。
自分に必要なことだけを学べるので、最短距離で料理が上達します。
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